Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: bis 01.09.
- Einschreibung: 01.05. - 01.09.
Du verfolgst die Lebensmittelkette von Anbau und Verarbeitung bis zum Konsum, untersuchst Verbraucherverhalten und arbeitest an Beratung, Bildung und Management in Ernährung und Hauswirtschaft. Der hochschuleigene Versuchsbetrieb WABE-Zentrum befasst sich mit Verbraucherinformation, Ernährung und nachhaltiger Lebensmittelproduktion. Du kannst einen Schwerpunkt wählen oder ohne Schwerpunkt studieren:
- Ernährungswirtschaft/Management und Versorgung
- Ernährungswissenschaften und Gesundheit
- Mensch, Gesellschaft und Nachhaltigkeit
Die Zulassung erfolgt ohne Auswahlverfahren, Studienstart ist jeweils zum Wintersemester; nachzuweisen sind Deutschkenntnisse auf C1-Niveau. Ein Praktikum von zwölf Wochen im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft gehört zum Studium, vorab musst Du es nicht absolvieren. Dazu kommen zwei Praxisprojekte sowie im Abschlusssemester ein Berufspraktisches Projekt, das Du mit einer Firma, einem Verband, einer Behörde oder einer anderen externen Einrichtung bearbeitest. Praktikum, Semester, Abschlussarbeit, Summer School oder Sprachkurs im Ausland sind möglich, aber freiwillig.

