Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: 04.05. - 15.09. (hochschulweite Frist)
- Einschreibung: 04.05. - 31.08. (hochschulweite Frist)
Sommersemester
- Bewerbung: 01.11. - 28.02. (hochschulweite Frist)
- Bewerbung aus der EU: 01.11. - 28.02. (hochschulweite Frist)
- Bewerbung aus Nicht-EU-Staaten: 01.11. - 28.02. (hochschulweite Frist)
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Neben dem Studium kannst Du ein Qualifikationsprogramm zum Flavor Technologist für die Aromenindustrie durchlaufen. Die fachliche Basis bilden Mathematik und Naturwissenschaften, Lebensmittelverfahrenstechnik sowie mikrobiologische und chemische Analytik. In den technologischen Wahlpflichtfächern entscheidest Du Dich für bestimmte Produktgruppen:
- Getränke- und Getreidetechnologie
- Backwaren und Süßwaren
- Fleisch- und Molkereitechnologie
- Aromentechnologie
Zum Studium gehört eine externe Praxisphase von 16 Wochen, die Du in einem Unternehmen, bei einem Bundesinstitut oder in einer Behörde absolvierst, dazu eine Projektarbeit über mehrere Fachgebiete hinweg. Anfangen kannst Du sowohl im Winter- als auch im Sommersemester. Für die Bewerbung genügt die Fachhochschulreife, eine Aufnahmeprüfung gibt es nicht.

