Studienform
Vollzeitstudium
Abschluss
Master of Science
Zulassungsbeschränkung
NC
Creditpoints
120
Regelstudienzeit
4 Semester
Sprache
Deutsch
Studienbeginn
Wintersemester
Standort
Stuttgart >> Stuttgart
Alle Infos zum Studiengang
Bewerbungsfristen
Fristen der Hochschule: https://www.uni-hohenheim.de/bewerbungstermine
Bewertungen
4,8
Molekulare Ernährungswissenschaft - Uni Hohenheim - Master of Science
Vor 1 Jahr
Molekulare Ernährungswissenschaft - Uni Hohenheim - Master of Science
Vor 1 Jahr
Ernährung wird auf der Ebene von Zellen, Stoffwechselwegen und Genen betrachtet. Du arbeitest mit Biochemie, Pathobiochemie und molekularbiologischen Labormethoden und befasst Dich unter anderem mit:
- dem Zusammenspiel von Ernährung, Darmbakterien und Immunsystem
- der Wirkung bioaktiver Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
- der neurosensorischen Steuerung von Hunger und Sättigung
Der Studiengang startet nur im Wintersemester, eine Bewerbung ist also einmal jährlich möglich. Vorausgesetzt wird ein Bachelor in Ernährungswissenschaft oder ein Abschluss mit biologisch-medizinischem Profil, etwa in Biologie oder Medizin. Der Aufbau ist auf Forschungsarbeit im Labor ausgerichtet.

