Studienform
Vollzeitstudium
Abschluss
Master of Science
Zulassungsbeschränkung
Mindestnote: 2,5
Creditpoints
120
Regelstudienzeit
4 Semester
Sprache
Deutsch
Englisch
Studienbeginn
Wintersemester
Standort
Giesen >> Hildesheim
Alle Infos zum Studiengang
Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: 01.06. - 20.09.
- Bewerbung aus der EU: 01.06. - 15.08.
- Bewerbung aus Nicht-EU-Staaten: 01.06. - 15.08.
- Einschreibung: 01.06. - 01.09.
Bewertungen
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Fachlich geht es um die Chemie und Mikrobiologie von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Kosmetika, um Ernährungslehre und um instrumentelle Hochleistungsanalytik. Hinzu kommt die juristische Seite: Grundlagen des Lebensmittelrechts und der Ablauf von Betriebskontrollen.
- Untersuchung und rechtliche Bewertung von Trinkwasser und Futtermitteln
- Lebensmittelbiotechnologie als Vertiefung über ein Wahlpflichtmodul und Vertiefungspraktika
Voraussetzung ist ein Bachelor in Lebensmittelchemie; wer aus Chemie, einem chemienahen Fach, Physik oder Biologie kommt, muss seinen Abschluss vom Prüfungsausschuss als gleichwertig anerkennen lassen. Dazu kommt ein Nachweis über Englischkenntnisse.

