Studiengebühren / Semester
0€
Studienform
Vollzeitstudium
Abschluss
Diplom
Zulassungsbeschränkung
Praktikum
Creditpoints
210
Regelstudienzeit
7 Semester
Sprache
Deutsch
Studienbeginn
Wintersemester
Standort
Freising >> Freising
Alle Infos zum Studiengang
Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: 15.05. - 15.09.
- Bewerbung aus Nicht-EU-Staaten: bis 15.07.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen
Auf den naturwissenschaftlichen Grundlagen in Chemie, Physik und Mathematik baut die technologische Seite der Getränkeherstellung auf:
- Mikrobiologie und Hefetechnologie, Fermentationstechnologien
- Anlagenbau, Prozess- und Regelungstechnik
- Laborpraktika zu Analysemethoden der Brau- und Getränketechnologie
- sensorische und chemisch-technische Beurteilung von Produkten
- Wirtschaftlichkeitsrechnung für Herstellungsprozesse
Das Studium beginnt mit einem Pflichtpraktikum: In den ersten beiden Semestern arbeitest Du 52 Wochen im Betrieb, bevor der reguläre Vorlesungsbetrieb einsetzt. Der Zugang steht neben Abitur und Fachhochschulreife auch Absolventen einer Fachakademie für Brauwesen und Getränketechnik offen, ebenso Bewerbern mit ausreichender beruflicher Qualifikation. Eine Auswahl findet nicht statt.
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