Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: 01.06. - 01.09.
- Bewerbung aus der EU: 01.12. - 01.03.
- Bewerbung aus Nicht-EU-Staaten: 01.12. - 01.03.
- Einschreibung: 01.06. - 01.09.
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Lebensmittelwissenschaft, Ökonomie und Verbraucherforschung greifen ineinander. Themen sind unter anderem:
- Produktentwicklung und Qualitätsmanagement
- Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz
- nachhaltige Ernährungssysteme
- Konsumentenforschung und Marketing
- Innovations- und Strategic Management
Den Abschluss verleihen die Universität Kassel und die Hochschule Fulda gemeinsam - unterrichtet wird an beiden Standorten, in Witzenhausen am Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften und in Fulda am Fachbereich Oecotrophologie. Alle Module laufen auf Englisch, entsprechend gehört ein Sprachnachweis zu den Bewerbungsunterlagen. Wer seinen ersten Abschluss in Deutschland erworben hat, soll 12 ECTS an einer Partnerhochschule im Ausland sammeln; auf Antrag sind Ausnahmen möglich. Eine Zulassungsbeschränkung gibt es nicht, verlangt wird ein Bachelor mit mindestens sechs Semestern Regelstudienzeit in Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Agrarwissenschaften, Ernährungs- oder Lebensmittelwissenschaften oder einem verwandten Fach. Der Start ist nur zum Wintersemester möglich, ein Teilzeitstudium auf Antrag.
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