Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: 28.04. - 15.08.
- Bewerbung aus der EU: 01.05. - 15.08.
- Bewerbung aus Nicht-EU-Staaten: 01.05. - 15.08.
- Einschreibung: 01.05. - 15.08.
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Ab dem dritten Semester entscheidest Du Dich für eine von zwei Studienrichtungen:
- Lebensmittel: Lebensmittelchemie und -mikrobiologie, Verfahrens- und Verpackungstechnik, Lebensmittelrecht sowie Qualitäts- und HACCP-Management
- Ernährung & Diätetik: Ernährungslehre, Pathophysiologie, Diätetik, klinische Medizin und Verpflegungsmanagement
Die ersten Semester liegen davor und decken naturwissenschaftliche, ingenieurtechnische und ökonomische Grundlagen entlang der Wertschöpfungskette vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt ab.
Vor dem Studienbeginn musst Du ein vierwöchiges Vorpraktikum absolvieren. Ohne Hochschulreife kommst Du über einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie hinein. Für Mathematik, Physik und Chemie gibt es vor dem ersten Semester kostenlose Brückenkurse, zu denen Selbsteinstufungstests gehören. Das fünfte Semester ist ein Praxissemester mit 30 ECTS; wer sich für das Studium mit vertiefter Praxis oder das Verbundstudium entscheidet, bindet sich zusätzlich an ein Kooperationsunternehmen der Lebensmittelbranche.
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