Einstiegsgehalt 
1.900
Durchschnittsgehalt 
2.195
Ø Stundenlohn
13
Ø Jahresgehalt
26.340
13
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Hotelfachfrau
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Was verdient eine Hotelfachfrau?

Das durchschnittliche Hotelfachfrau-Gehalt beträgt laut dem Online-Portal Gehalt.de zwischen 2.100 und 2.500 Euro brutto monatlich im Jahr 2023. Die Zahlen des Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit sind etwas niedriger; sie beziffern das Gehalt als Hotelfachfrau auf rund 2.195 Euro brutto im Jahr 2021. Wichtig ist zu beachten, dass diese Angaben gleichermaßen für das Hotelfachfrau-Gehalt und das Hotelfachmann-Gehalt gelten. Berechnet man das durchschnittliche Gehalt für Männer und Frauen separat ergeben sich nämlich andere durchschnittliche Werte, da Frauen etwas weniger verdienen. Geht man generell von einer unverheirateten Person in der Steuerklasse eins aus beträgt das netto Hotelfachmann- beziehungsweise Hotelfachfrau-Gehalt etwa 1.578 Euro im Monat.

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Gehalt nach Tarifvertrag

Eine wichtige Rolle beim Gehalt als Hotelfachfrau und Hotelfachmann spielen Tarifverträge. Laut der Studie der Hans-Böckler-Stiftung aus dem Jahr 2013 waren fast 59 Prozent aller Hotelfachleute in Deutschland in einem Betrieb mit tariflicher Bindung angestellt. Generell verdienst Du mit einem Tarifvertrag mehr.

Ohne Tarifvertrag
€1.900
Mit Tarifvertrag
€2.200

Wie hoch ist das Einstiegsgehalt einer Hotelfachfrau?

Als Hotelfachfrau kannst Du damit rechnen, in Deinem ersten Berufsjahr rund 1.900 Euro brutto im Monat zu verdienen, wie der Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit zeigt. Wirst Du nach Tarif bezahlt, ist Dein Einstiegsgehalt auf einen einheitlichen Wert festgelegt. Allerdings gibt es keinen bundesweiten Tarifvertrag für Hotelfachleute in Deutschland. Stattdessen handeln die Gewerkschaften der jeweiligen Bundesländer Verträge aus, die dann auch nur für dieses Bundesland gelten. Du solltest allerdings wenigstens den derzeitigen Mindestlohn von 12 € pro Stunde erhalten.

Wie hoch ist das Gehalt in der Ausbildung zur Hotelfachfrau?

Sofern Du nach Tarif bezahlt wirst, ist Deine Ausbildungsvergütung als Hotelfachfrau oder Hotelfachmann genau festgelegt. Auch hier gilt allerdings wieder, dass die Tarife nur für einzelne Bundesländer gelten und deshalb stark variieren können. Während Auszubildende Hotelfachleute in Hessen 1.000 Euro brutto im ersten, 1.150 Euro im zweiten, und 1.300 Euro im dritten und letzten Lehrjahr verdienen, sind es in Thüringen 790 Euro brutto im ersten Ausbildungsjahr, 875 Euro im zweiten und 950 Euro im dritten Jahr.


Verdienst in der Ausbildung als Hotelfachfrau

Welche Faktoren beeinflussen das Hotelfachfrau Gehalt?

Wie alle Gehälter in Deutschland ist auch das Hotelfachfrau- und Hotelfachmann-Gehalt nicht gleich hoch für alle Beschäftigten. Fast alle Faktoren, die für Schwankungen beim Einkommen von Hotelfachleuten verantwortlich sind, sind auch für Ungleichheiten in den meisten anderen Berufen verantwortlich.

Gehalt nach Bundesland

Der erste grundsätzliche Faktor, der für Ungleichheiten beim Verdienst als Hotelfachfrau sorgt sind Einkommensunterschiede in Ost- und Westdeutschland: Laut dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit verdienen Hotelfachleute in Westdeutschland durchschnittlich 2.229 Euro brutto im Monat, in Ostdeutschland lag das Gehalt als Hotelfachmann beziehungsweise Hotelfachfrau bei rund 1.943 Euro monatlich. Ein Grund hierfür ist der höhere Anteil an Angestellten aus Westdeutschland die nach Tarif bezahlt werden.

Gehalt nach Unternehmensgröße

Auch die Größe des Unternehmens spielt eine Rolle bei der Höhe des Hotelfachfrau- und Hotelfachmann-Gehalts. Generell gilt: Je größer der Betrieb, desto besser die Bezahlung. So lag der Hotelfachfrau-Verdienst in Betrieben mit 20 bis 50 Angestellten bei 1.861 Euro brutto, und bei einer Unternehmensgröße von 50 bis 100 Mitarbeitern waren es sogar 1.945 Euro. Einzig auf ganz große Betriebe mit mehr als 100 Angestellten trifft diese kontinuierlich Steigerung nicht zu, denn in diesen Unternehmen lag das Hotelfachfrau- und Hotelfachmann-Gehalt bei 1.937 Euro brutto und war somit minimal niedriger als das der vorangegangenen Kategorie.

Kleine Unternehmen
€1.944
Mittlere Unternehmen
€2.276
Große Unternehmen
€2.423

Gehalt nach Geschlecht

Wie der Berufstitel bereits impliziert, ist der Hotelfachfrau- beziehungsweise Hotelfachmann-Beruf stark von Frauen dominiert: In der Erhebungen der Hans-Böckler-Stiftung waren knapp 80 Prozent der befragten Teilnehmer weiblich. Das heißt allerdings nicht, dass Frauen auch besser oder zumindest gleich bezahlt werden wie ihre männlichen Kollegen. Tatsächlich betrug 2021 das Hotelfachfrau-Gehalt laut dem Entgeltatlas der BfA durchschnittlich 2.197 Euro brutto monatlich, das Hotelfachmann-Gehalt hingegen 2.192 Euro. Folglich verdienten Hotelfachfrauen 0,23 Prozent mehr als Hotelfachmänner. Das ist selten, normalerweise verdienen Männer in Deutschland rund 18% mehr als Frauen.

Im Schnitt verdienen Frauen 2.197 € pro Monat und Männer 2.192 € pro Monat. Damit verdienen Männer durchschnittlich 0,23% weniger als Frauen

Gehalt nach Berufserfahrung

Normalerweise kannst Du damit rechnen, dass Dein Gehalt steigt, je mehr Berufserfahrung Du sammelst und je länger Du in einem Unternehmen angestellt bist. Der Hotelfachfrau-Beruf bildet da jedoch teilweise eine Ausnahme. Danach steigt das Hotelfachfrau- und Hotelfachmann-Gehalt mit der Berufserfahrung von bis zu 25 Jahren zwar mehr oder weniger kontinuierlich. Ab 30 Jahren Erfahrung stagniert das Gehalt allerdings oder nimmt sogar leicht ab.

Gehälter in ähnlichen Berufen