Was verdient ein Fleischer?
Das Fleischer-Gehalt beträgt im Median 3.565 € brutto pro Monat. Je nach Branche, Tarifverträgen und Region kann es auch darunter oder darüber liegen. Besonders gute Chancen auf ein hohes Fleischer Gehalt hast Du im Einzelhandel sowie im Groß- und Außenhandel.
Mit einem Meistertitel verdienst Du in der Regel deutlich mehr. In manchen Regionen ist dieser Betrag tariflich abgesichert, so wurden z. B. zuletzt für Fleischermeister im Rheinland Stundenlöhne von mindestens 18 € durchgesetzt. Du kannst außerdem Deinen eigenen Betrieb eröffnen oder einen Altbetrieb übernehmen und Lehrlinge ausbilden. Alternativ kannst Du Dein Fleischer-Gehalt als Angestellter im Einzelhandel oder in der industriellen Lebensmittelverarbeitung verdienen.
In Deutschland gibt es aktuell rund 10.800 Meisterbetriebe im Fleischerhandwerk. Der Umsatz wuchs zuletzt, trotz Veganer-Trend, auf über 17 Milliarden Euro. Insgesamt gibt es hierzulande weniger Betriebe als vor einigen Jahren, die einzelnen Unternehmen beschäftigen heutzutage aber im Schnitt mehr Mitarbeiter.
