Bewerbungsfristen
Fristen der Hochschule: https://www.tu.berlin/go167
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Es geht um die Gestaltung von Produktionsprozessen und darum, welche physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Vorgänge Lebensmittel strukturieren und haltbar machen. Dazu kommen Produktsensorik und die Gewinnung von Grundstoffen aus pflanzlichem und tierischem Material. Gelehrt wird in integrierten Lehrveranstaltungen, Seminaren und Laborpraktika.
Ein großer Teil des Studiums besteht aus Wahlpflichtmodulen. Vertiefen kannst Du unter anderem in:
- Biotechnologie
- Energie- und Verfahrenstechnik
- Technischer Umweltschutz
Für die Zulassung musst Du 75 Leistungspunkte aus mindestens zwei der Bereiche Mathematik, Chemie, Verfahrenstechnik und Lebensmittelwissenschaften nachweisen. Einen Numerus clausus gibt es nicht, und Du kannst zum Sommer- wie zum Wintersemester anfangen. Während des Masters absolvierst Du ein Berufspraktikum von mindestens 10 Wochen; dieses oder ein Semester lässt sich auch im Ausland ableisten. Einzelne Module laufen auf Englisch, Sprachnachweise werden für die Bewerbung aber nicht verlangt. Vorausgesetzt wird ein Bachelor in Lebensmitteltechnologie oder einem fachlich nahen Fach.
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