Studienform
Vollzeitstudium
Teilzeitstudium
Abschluss
Master of Science
Zulassungsbeschränkung
Eignungsprüfung
Creditpoints
120
Regelstudienzeit
4 Semester
Sprache
Deutsch
Englisch
Studienbeginn
Sommer- u. Wintersemester
Standort
Würzburg >> Würzburg
Alle Infos zum Studiengang
Bewertungen
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Fachlich geht es um Lebensmittelchemie und -analytik, dazu kommen:
- Lebensmittelrecht
- Biochemie und Toxikologie
- Umweltanalytik
- Entwicklung und Validierung von Analysemethoden
Zum Schluss steht eine Masterarbeit mit experimentellem Forschungsteil.
Mit dem Abschluss kannst Du direkt in den dritten Prüfungsabschnitt der Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker einsteigen. Die Zulassung läuft über ein Eignungsverfahren, Plätze sind aber nicht begrenzt - neben dem Bachelor musst Du Vorkenntnisse in festgelegten Lernbereichen belegen. Du kannst sowohl zum Sommer- als auch zum Wintersemester anfangen, ab dem Sommersemester 2026 auch in Teilzeit.
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