Bewerbungsfristen
Wintersemester
- Bewerbung: jederzeit möglich
- Einschreibung: jederzeit möglich
Sommersemester
- Bewerbung: jederzeit möglich
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Auf naturwissenschaftliche Grundlagen in Physik, Chemie, Biochemie und Anatomie/Physiologie folgen Ernährungslehre, Lebensmittelanalytik und -sicherheit, Ernährungsmedizin sowie Ernährungspsychologie und -soziologie. Dazu kommen Forschungsmethoden und Statistik, die Methodik der Ernährungsberatung und betriebswirtschaftliche Module zu BWL, Marketing und Projektmanagement. Aus neun Spezialisierungen wählst Du drei aus, darunter:
- Intestinal Function
- Sport & Ernährung
- Public Nutrition
- Healthmarketing
Du kannst jederzeit einsteigen und wählst zwischen zwei Zeitmodellen über 36 oder 48 Monate; wer länger braucht, bekommt kostenlos 18 bzw. 24 Monate zusätzlich. Ein Praktikum ist nicht vorgeschrieben. Ohne Abitur oder Fachhochschulreife kommst Du auf zwei Wegen hinein: mit einer fachspezifischen Fortbildungsprüfung und einem Beratungsgespräch oder mit abgeschlossener Berufsausbildung, mindestens drei Jahren Berufserfahrung und einer Eingangsprüfung. Der Abschluss erfüllt die Zulassungskriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, sodass Du anschließend die Zusatzqualifikation als Ernährungsberater bei DGE, VDOE, VFED oder QUETHEB erwerben kannst.
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