Studiengebühren / Semester
0€
Studienform
Duales Studium
Abschluss
Bachelor of Arts
Zulassungsbeschränkung
Berufsausbildung
Creditpoints
180
Regelstudienzeit
6 Semester
Sprache
Deutsch
Studienbeginn
Wintersemester
Standort
Nürnberg >> Nürnberg
Bochum >> Bochum, Stadt
Darmstadt >> Darmstadt, Wissenschaftsstadt
Alle Infos zum Studiengang
Bewertungen
3,1
BWL - Gastronomiemanagement - Internationale Berufsakademie - Bachelor of Arts (Duales Studium)
Vor 1 Jahr
BWL - Gastronomiemanagement - Internationale Berufsakademie - Bachelor of Arts (Duales Studium)
Vor 2 Jahre
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Fachlich dreht sich das Studium um die Steuerung gastronomischer Betriebe:
- Führung und Organisation von Restaurants und gastronomischen Betrieben
- Entwicklung von Menü- und Servicekonzepten
- Marketing, Vertrieb und Digitalisierung in der Gastronomie
- rechtliche und finanzielle Rahmenbedingungen
- Nachhaltigkeit im gastronomischen Betrieb
Die Woche ist geteilt: zwei feste Tage gehören dem Studium, bis zu drei Tage dem Praxisunternehmen. Die Studientage kannst Du auch am virtuellen Campus absolvieren. Das Praxisunternehmen übernimmt in der Regel die Studiengebühren und zahlt Dir eine monatliche Vergütung. Unter bestimmten Voraussetzungen kannst Du parallel eine IHK-Prüfung ablegen. Neben der Standardvariante gibt es die Fassung „BWL Interkulturelle Kompetenzen | Gastronomiemanagement" mit sieben Semestern.

