Bewerbungsfristen
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Naturwissenschaftliche Grundlagen bilden den Kern: Allgemeine Chemie, Anatomie, Biochemie der Ernährung, Nahrungsmittelanalyse und Lebensmittelwarenkunde, dazu Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement und Ernährungspsychologie. Einen Schwerpunkt wählst Du aus drei Richtungen:
- Gesundheitsförderung und Prävention
- Social Media und Content-Creation
- Mental Health
Das Studium läuft vollständig online und ohne festen Semesterrhythmus - Du startest am Ersten eines beliebigen Monats und wählst ein Zeitmodell über 36, 48 oder 72 Monate. Ohne Abitur oder Fachhochschulreife kommst Du über eine Berufsausbildung mit Berufserfahrung oder eine Aufstiegsfortbildung beziehungsweise Meisterprüfung hinein, jeweils verbunden mit einer fachgebundenen Hochschulzugangsprüfung; auch eine Studienvereinbarung ist möglich. Ein Praktikum kannst Du einplanen, musst es aber nicht. Die Inhalte folgen den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, sodass Du im Anschluss das DGE-Zertifikat zur Ernährungsberaterin oder zum Ernährungsberater erwerben kannst.
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