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Die Studienrichtung ist Teil des Studiengangs Wirtschaftsingenieurwesen und verbindet Mathematik, Informatik, BWL und Recht mit lebensmitteltechnischen Themen: Analytik von Lebensmitteln, Produktion und Logistik, Verpackungen und Verpackungsmaschinen, Verwertung von Biomasse, Lebensmittelrecht und Supply Chain Management. Dazu wählst Du eine von sechs Vertiefungen:
- Angewandte Verfahrenstechnik
- Produktion
- Digitale Produktion
- Marketing- und Produktmanagement
- Nachhaltigkeit
- Technik
Du kannst an jedem Tag des Jahres mit dem Studium beginnen und die Studienzeit ohne zusätzliche Kosten um 21 Monate verlängern. Wählbar sind eine Variante mit 180 cp und eine mit 210 cp. Die berufspraktische Phase im 5. und 6. Semester (12 cp) läuft parallel zum Studium; eine passende Berufstätigkeit kann dafür anerkannt werden. Ohne Abitur oder Fachhochschulreife kommst Du über einen Meisterbrief, einen Techniker- oder Fachwirtabschluss, eine andere berufliche Qualifizierung oder eine Hochschulzugangsprüfung nach zwei Leistungssemestern hinein.
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