Noch keine Bewertungen
Betriebswirtschaft und Weinbau laufen parallel: Unternehmensführung, Rechnungswesen, Qualitätssicherung und Mitarbeiterführung auf der einen Seite, An- und Ausbau von Wein auf der anderen.
- Oenologie, Getränketechnologie, Mikrobiologie und Weinchemie
- Laborarbeit zur Weinanalyse
- Sensorik und Produktentwicklung
- Weinmarketing und Marktforschung
Du bewirbst Dich nicht bei der Hochschule, sondern direkt bei einem Dualen Partner - ein Weingut, eine Kellerei oder ein Betrieb der Getränkewirtschaft -, der über die Vergabe des Studienplatzes entscheidet. Erst mit unterschriebenem Studienvertrag und Hochschulzugangsberechtigung bist Du eingeschrieben. Danach wechseln sich sechs Theoriephasen in Heilbronn und Weinsberg mit sechs Praxisphasen im Betrieb ab. Die weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Teile finden in Zusammenarbeit mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg statt.
Mehr zur Hochschule
